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                  難忘的那一碗芡鍋面

                  2024-06-21 作者:文學理

                       九十年代初的一個隆冬,我初到偏遠鄉鎮政府工作,對那里的風土人情還充滿了好奇與期待。一天,我和同事騎著自行車前往村莊開展入戶走訪工作。然而,傍晚時分,天空突然飄起了雪花,越下越大,原本就崎嶇的道路變得濕滑難行。

                   

                          我們推著自行車艱難地前行,夜色漸漸降臨,四周只有雪花飄落的聲音和遠處偶爾傳來的狗吠聲。由于聯系的村莊距離政府所在地幾十里地,我們決定就近找一家農戶借宿,等待第二天再出發。就在我們幾乎絕望的時候,前方出現了一處燈光,還伴隨著狗吠聲。

                   

                          我們加快步伐,來到這戶人家。這是一座有著三間草房的小院,四周是矮矮的土墻,一個狗頭門樓孤零零地矗立在那里。門口站著兩個姐弟,一個高一個矮,他們好奇地看著我們這兩個陌生人。我們說明了來意,看著我們也不像壞人,姐弟倆便把我們讓進了屋。姐姐大約十六七歲,扎著兩個辮子,瘦高的個子顯得她更加利落。她立馬走進廚房,開始忙碌起來,擇菜、洗菜、和面、搟面、燒水,動作嫻熟而迅速。


                          我們被安排在堂屋里坐下,爐火燒得正旺,溫暖了整個房間。不一會兒,姐姐端來了一碗碗熱氣騰騰的芡鍋面。面條筋道有彈性,湯汁濃郁鮮香,散發著誘人的香氣。我們一邊吃著面,一邊和姐弟倆聊天。他們告訴我們,這芡鍋面是他們家的特色面食,每逢有客人來都會做上一碗。


                          那一晚,我們圍坐在爐火旁,享受著美食和溫暖的氛圍。姐姐的善良和熱情讓我們感受到了家的溫暖。那碗芡鍋面不僅填飽了我們的肚子,更讓我們感受到了人與人之間的真誠和關愛。


                          如今回想起那個寒冷的冬夜和那一碗美味的芡鍋面,我仍然感慨萬千。那個偏遠的小村莊和那對善良的姐弟給我留下了深刻的印象。那一碗芡鍋面成為了我心中永遠的回憶和珍藏。

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