平橋區市場監管局開展2023年校園食品安全應急演練活動

        為進一步加強學校食品安全突發事件應急處置及管理能力，全面提升學校食品安全工作管理水平，保障師生安全，創建平安校園，2023年11月28日，平橋區市場監管局聯合洋河鎮派出所、洋河鎮衛生院在洋河鎮組織開展2023年平橋區校園食品安全應急演練。

        此次演練模擬平橋區洋河鎮某學校學生在學校食堂就餐后出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒等癥狀，初步診斷為食物中毒。按照應急預案要求，學校立即組織人員將中毒者送到衛生院，安排事故現場人員向市場監管、衛健及教育主管部門報告，市場監管人員第一時間到達現場，對原輔料和留樣進行檢查、對相關人員進行詢問和及時做好現場封存工作，隨時掌握最新動態，做好相關輿情回應和后續問題處理。整個演練組織嚴密、銜接有序，達到了檢驗預案、磨合機制、熟悉流程的目的，鍛煉了食品安全應急救援隊伍，提高了學校應急處置的能力，提升了校園餐飲管理人員對校園食品安全的重視程度。

        下一步，平橋區市場監管局將以本次食品安全應急演練為契機，全面落實食品安全監管各項要求，持續強化食品安全意識，切實履行食品安全監管責任，嚴防嚴控食品安全風險隱患，壓緊壓實學校安全主體責任，共同筑牢校園食品安全防線。